Willkommen beim Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz

#UnserHolz - Gut fürs Klima, gut für Dich.

Wir haben was gegen CO2 in der Atmosphäre. Und gegen dicke Luft. Gegen die Wegwerfkultur sowieso. Und auch gegen Wohnungsnot und Energieabhängigkeit. Nämlich unser Holz.

Unsere Regionalmarke weist den Weg zu Menschen und deren Betriebe aus der Landwirtschaft sowie dem Lebensmittelhandwerk aus Baden-Württemberg und zu den Verbraucherinnen und Verbrauchern.

BaWü zu Tisch - Drei Personen sitzen an einem Tisch

Gute Ernährung für Baden-Württemberg. „BaWü zu Tisch“ steht für regionale Erzeugnisse, einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln und ein starkes Gemeinschaftsgefühl.

Aktuelle Pressemitteilungen

Treffen der Weinbauministerinnen und -minister der Länder in Hessen am 21. November 2025

Minister Peter Hauk MdL: „Langfristige Perspektiven, weniger Bürokratie und mehr Verlässlichkeit für unsere Winzerinnen und Winzer“ Die Weinbauministerinnen und -minister der Länder verabschieden Erklärung zur Zukunft des deutschen Weinbaus.

Minister Peter Hauk MdL: „Für die Zukunft der Landwirtschaft ist es zwingend notwendig, dass wir an der Gemeinsamen Agrarpolitik festhalten und uns für eine praxistaugliche und bürokratiearme Ausgestaltung stark machen“

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Die Afrikanische Schweinepest (ASP) ist eine anzeigepflichtige Viruserkrankung, die nur Haus- und Wildschweine befällt, für Menschen ist sie ungefährlich.

Die Vogelgrippe ist eine Infektionskrankheit der Vögel. Hier finden Sie umfassende Informationen zur Vogelgrippe in Baden-Württemberg, zu Hygieneregeln, Fragen und Antworten sowie weiterführende Links.

Informationen zu aktuellen Warnungen zu Lebensmitteln, mit Lebensmitteln verwechselbaren Produkten, Bedarfsgegenständen, Tätowiermitteln und kosmetischen Mitteln sowie zu Futtermitteln.