Pflanzenproduktion

Die Pflanzliche Erzeugung ist abhängig von den natürlichen Umweltgegebenheiten wie Boden, Klima und Geländegestaltung. Andereseits beeinflußt die Landbewirtschaftung auch die natürlichen Lebensgrundlagen.

Ziel der Pflanzlichen Erzeugung ist deshalb neben der Erzeugung qualitativ hochwertiger pflanzlicher Lebensmittel, Futtermittel und nachwachsender Rohstoffe unter ausgewogener Beachtung ökologischer und ökonomischer Erfordernisse die Erhaltung und Pflege der natürlichen Lebensgrundlagen wie Boden, Wasser, Luft, die Erhaltung, Gestaltung und Weiterentwicklung der Kultur- und Erholungslandschaft sowie die Sicherung des Naturhaushalts und die Erhaltung der Artenvielfalt.

Dazu gehört ein hohes Maß an Sachkenntnis in den vielfältigen Arbeitsbereichen Saatgutwesen, Düngung einschließlich landwirtschaftlicher Verwertung von Rest- und Abfallstoffen, Fruchtfolge, Bodenbearbeitung, Pflanzenschutz und Beregnung sowie Verständnis für die Wechselbeziehungen und Achtung vor der Natur.

Die Integrierte Pflanzenproduktion und der Integrierte Pflanzenschutz, die heutigen Leitbilder der guten fachlichen Praxis werden diesen Ansprüchen gerecht und bilden den Rahmen für eine umweltgerechte Pflanzenproduktion. Die Entwicklung hier für ging maßgeblich von Baden-Württemberg aus.